Cameroun : Extraction artisanale du beurre de karité
2018-10-23 · Le choix d''une amande doit être basé sur les critères suivants: la forme de la graine, la couleur, le degré d''humidité. Les fruits ramassés sous les arbres de karité sont dépouillés de leur pulpe. L''on obtient les noix qui sont ensuite bouillies pendant 2 …
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